上個禮拜六跟楊先生一起去吃了Gordon Biersch (GB鮮釀餐廳) 信義店，
其實我跟楊先生的飲食習慣差蠻多的，
我喜歡吃辣，沒跟他在一起之前，朋友聚會最常約的餐聽大概就是麻辣鍋、泰式料理、韓國料理、中東料理、等等重口味的各式異國料理，跟他在一起後最常吃的就變成清淡的日式料理跟主打各種鮮釀啤酒的美式餐廳，好在我也不挑食(逆來順受)樂的跟他一起開發好吃的餐聽。
上禮拜六剛拿完戒指挑完父親節禮物，經過Gordon Biersch (GB鮮釀餐廳) 信義店，剛好之前經過幾次一直還沒嘗試過，就進去囉！
因為訂位太多，臨時起意光顧的我們被帶到了吧台區，雖然坐在吧台區，但是服務還是一點都不馬虎，才剛上座服務生就幫我們一人倒一點季節啤酒試喝(只顧著喝也忘記拍下來了XDDDD)，因為楊先生之前來過幾次了，討論之後我們點了: 甜梨核果雞肉沙拉、檸香碳烤鮮魚、田納西雞翅、小麥酵母愛爾啤酒
看完整菜單
等菜上來的空擋觀察了一下櫃檯
很少坐吧台區的我覺得很新鮮，看到一排各式酒類跟酒杯，還有很多神秘的廚具就覺得站在裡面有很厲害的感覺哈
甜梨核果雞肉沙拉
這個我覺得超好吃的，雞肉裹著核果一起煎過，肉類煎過的微焦口感加上核果的香氣，單以雞肉來說我覺得就相當美味了，也可以另外搭上拌過酒醋醬的生菜或是中間的那球葛根若拉起司以及甜梨一起吃，不同的組合會有不同風味，我還蠻喜歡這種多層次的吃法，多汁的水梨相當清爽，跟雞肉一起吃的時候水梨的香甜可以減少雞肉油煎過後的些許膩味
比較特別的是葛根若拉起司，我第一次吃到這種起司，相當清爽，微酸，跟拌過酒醋醬的生菜搭在一起吃也很棒^_____^
檸香碳烤鮮魚
最近這一陣子瘋狂迷戀瑪格麗特披薩，本來也想點GB他們家的吃看看，但後來還是作罷，看到季節菜單裡的檸香碳烤鮮魚我整個大心動！ 加上我跟楊先生都非常喜歡吃海鮮，就決定點這個啦。
我很喜歡新鮮的原味食材加上鹽及胡椒簡單調味後去烤，GB的檸香碳烤鮮魚另外還附上半個烤過的黃檸檬，不得不說看到這半個黃檸檬我都要溶化了~~ 喔喔，烤過之後果肉都已經變成泥了，所以輕輕一捏就可以輕鬆的將果肉擠出來，搭著吃更能突顯魚肉的鮮美 > <
田納西雞翅
這道是楊先生點來當下酒菜的XDDDDD，他說之前吃覺得很辣，讓我期待了一下下，實際吃到的時候覺得還好，不辣，是酸甜酸甜的口感，他有印象的應該是另外一道丘魯拉哈辣雞翅 (喔喔喔無辣不歡的我已經把這個放到口袋名單裡了)，
小麥酵母愛爾啤酒
我偷喝了幾口的感想是: 冰冰的還算順口，由於我對啤酒研究不多，這個部分應該問一下已經把G家啤酒都點過一輪的楊先生才是，啤酒對我來說只有3種分類 >> 好喝、可以接受、不好喝，但楊先生還挺利害的，當初我也是在他的引導下才發現金色三麥蜂蜜啤酒裡那一抹幽幽都蜂蜜香氣XDDDDDD
♥ Gordon Biersch (GB鮮釀餐廳) - 信義店 ♥
台北市信義區松壽路11號2樓 (新光三越A11館2F)
02-8786-7588
http://www.gordonbiersch.com.tw/Cht/index.aspx
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